普段の食事を糖質オフにしてダイエットするには、大前提として主食であるご飯やパンをまったく食べないわけだが、なんとなく主食が無いと物足りない感があって困る。 とはいえ食べたら意味がない。 ならば糖質オフの主食を作ってしまえばいいんじゃない? ということで頭の中になんとなくイメージしつつ食材を買いあさって作ってみることにした。 ご飯もどきの材料 ご飯もどきに使った材料がこれ。 だいたい6食分。 ・糸こんにゃく 500g ・エリンギ 1パック ・厚揚げ 1枚 ・大豆の水煮 1パック(195g) ・ ...
