千葉県の南房総市といえば関東唯一のツチクジラが水揚げされるくじらの町。 くじらを使った料理や特産品が名物のひとつだ。 鯨肉は高んぱく低カロリーで、鉄分やビタミンAも含む食材で、牛肉や豚肉が手に入りづらい時代に代替獣肉として江戸時代から食べられているもの。 そんな鯨肉を使った料理のひとつがくじらカレー。 今回そのくじらカレーのレトルトを入手したので食べてみることにした。 房総紀行くじらカレー これが今回入手した房総紀行くじらカレー。 バックには海を泳ぐくじらが潮を吹く様子が描かれている。 裏面 ...
