9月になりまだ一度も鶏コクNIBOを食べていないことに気がついた。これはいつ行くの?いmということで金曜日は拉麺うえ竹の夜の部があるので、さっそく至高の一杯を求めてやってきた。さすがに洪水の翌日なのもあってか、お店は若干のんびりムード。そして当然注文したのは、裏メニューである鶏コクNIBO(800円)。トッピングはバラチャーシュー、鶏チャーシュー、極太メンマ、岩ノリ、ネギ、玉ねぎ、水菜。まずはお待ちかねの鶏白湯と煮干しのハイブリットなスープをひとくち。やっぱこれだな。ほどよい濃厚加減の鶏白湯スープに隠れる ...
