たいちょー

そんなわけでクリスマスだしなんかやってみた第一弾。やはりクリスマスといえば七面鳥だよな。まぁ七面鳥の丸焼きとか一度も食べたことないんだけど。日本ではクリスマスはカーネルおじさんとこのフライドチキンを食べるという風習が根付いているので食べたことない人も多いと思うわけだが。ならからあげでもいいんじゃね?ということで「かずちゃんち」でからあげを買ってきた。今回はもも200g(360円)だ。この鶏の旨味がしみこんだ油がしたたる感じがまたなんともいえないジャンク感をかもしだしている。サクサクの衣に柔らかい食感、そし ...

毎月平日の夜限定のラーメンが登場する竹末食堂。今月12月は何度か再登場をしている噂のシックスセンス。気になっていたもののいまだに未食だったのだが、今回やっとチャンスが到来してきた。そんなわけでお店にやって来たのは18時半ごろ。先客は3組ほどで、特に混みあうこともなく余裕でカウンター席に陣取るとこができた。後客は3組くらいだったろうか。そんなわけで、これが今回注文したシックスセンス(900円)だ。初代は鶏白湯でそのうえ全体的に紫がかっていて五感を刺激するインパクトのある一杯だったようだが、今はそれほどでもな ...

なんとなく小腹がすいたのでローソンに行ってみたら、いつの間にかドーナツのバリエーションが豊富になっていた。 ていうか今までまったく気づかなかったというねwてことでひさしぶりに購入したのは「メープルビスケット 発酵バター入り」税込みで135円のお品。 パイのように層になっている。なんかボロボロとこぼれそうな予感がしたので慎重に食べてみた。 これが想像ではパサパサな感じだったのだが、表面はパリパリではあるが、内部はしっとりとした食感になっている。 なるほど発酵バターが混ざっているからこのしっとり感なのか。メー ...

50号バイパスからたまたま裏道を通った時に偶然からあげ屋を発見した。 岩舟町の文化会館の近くであるものの、さすがに場所的に初見でいきなり来るというのはなさそうな場所にそのお店はあった。時田くんちのからあげだ。 店舗入り口右手と店舗内右手にテーブル席があり、その場で食べることもできそうだ。 そして左手には厨房があり、厨房の奥にはもともとの店舗である牛乳屋と繋がっている。さっそくメニューをチェック。 定番のももやむねだけでなく、手羽やとり皮、もつ煮なんかまであった。 それだけじゃなく新メニューの鳥天300g( ...

ちょっとしたレストランだったり、結婚式といったイベントでならローストビーフを食べる機会はあるものの、なかなかローストビーフを目当てでどこかに行くということもなかった。でもローストビーフってやっぱ美味いから好きなだけ食べたい。 そんな夢を叶えてくれるお店が栃木県宇都宮市に2015年12月3日からオープンした。とはいえ単体での店舗ではなく「ベルモール宇都宮」のフードパーク内の一角にその店舗はある。 それがここ、ローストビーフ星だ。 全国チェーンであるローストビーフ星は主にフードコートに店を構えるスタイル。そし ...

カップマルシェといえば、神戸にあるトーラクブランドのシリーズで、季節や産地、品種にこだわった素材の美味さを生かしたスイーツ。素材ごとに、それぞれの旨味を引き出す作り方と、余計なものを極力加えないというこだわりで作られている。そのカップマルシェシリーズに新たに登場したのが「カップマルシェ熊本産完熟いちごの濃厚プリン」だ。 甘みと酸味がとても強いという熊本産のいちご「紅ほっぺ」を使用したもので、製造工程で加熱を可能な限り抑えて作ることで素材の旨味を生かしているという。 しかも保存料なども使わないというこだわり ...

栃木市にある拉麺雷多の伝説･･･かどうかはわからないが、メニューから消えては時々不死鳥のごとく復活を遂げる「ミート君」。 そのミート君が再び数量限定で復活した。 これは行くしかないでしょう。 夜ラーを控えているからとかそんなこと行ってる場合じゃないw 先客は高校生が2名のみ。 18時前はまだ混みあっていない時間帯なのでカウンター越しに話しをしたりゆっくりできるからいい。 この前のアレキサンド・リアミート君の時は2丁食いだったのでゆっくり堪能する余裕がなかったのである意味リベンジだ。   そんなわ ...

もうすぐ今年の年末のイベントであるクリスマスがやってくる。 クリスマスともなればプレゼントを何にしようかと迷ったりするもの。 ジュエリー?バッグ?洋服? それとも豪華なディナー? そんなありきたりのモノじゃネタになんかなりゃしないw やっぱ土地でも買ってみたりしたらインパクト大なんじゃないだろうか?   クリスマスに土地買ってみた ということでせっかくのクリスマスだし土地を買ってみた。 まぁ自分へのプレゼントだけどな!! 注文して4日ほどで届いた、これがその土地の権利書とかの書類。 まずこれが権 ...

チャーシューとか結構作るのが大変なイメージがあるかもしれない。 でも意外と簡単に作れる。 圧力鍋と数種類の調味料や食材があるだけでいい。 参考:ガリタ食堂 まずは材料 ・豚もも肉ブロック　300g×2 ・酒　適量 ・砂糖　適量 ・にんにくチューブ　1かけ分 ・ショウガ　2かけ ・ネギ　1本 ★醤油　150ml ★みりん　150ml ★酒　150ml   下準備 まずは豚肉に酒を適量かけて揉みこみ、全体に砂糖をまぶす。 続いてニンニクを全体的にすり込んでいく。 ネギやショウガは適当にカットしておく ...

今年もあと2週間で終わりともなってくると、今年もあと2、3杯で終わりだなーという気分になってくる。 まぁ「何も考えずに食いまくればいいじゃない」と言われればそれまでなんだがw   ということで、今年の麺堂HOME〆にして20杯目とキリのイイ感じの日に相応しくアレが復活したらしい。 そう、アゴ潮そばだ。 前回は結局冷やしの醤油を食べただけで、塩味は未食に終わってしまったので、今回やっと食べることができる。 23日までの限定復活でトータル150杯ほどの予定らしいのでこれは行かないとなっ!! そして今 ...

最近めっきり寒くなってきた。 こんな寒いときこそ、温かい暖房の効いた部屋で冷たいアイスを食べるのがアイスマニアたるもの。ということで、なにげなくコンビニでアイスを物色していたら、先日から発売開始している雪見だいふくの新作クリームチーズを発見したのでさっそく購入してみた。カバーの裏にはクリームチーズ仕様のメッセージ付き。 今回のクリームチーズは幸せを届ける一品らしい。 ということで見た目はいつもどおりのやつ。 二又の矛はピンク仕様だ。 このスピアでいっきに雪見だいふくを突き刺す!!このぷっくり加減がなんとも ...

人気ラーメン店が数多い激戦区である栃木県小山市に新たな新店が本日プレオープンとなった。 そのお店の名は「麺童豊香(ほうか)」。長野麺道麒麟児で修行を積み満を持してのオープンに至ったらしい。 そして麺堂HOME店主さんの弟分とのこと。そんなわけでやってきた。 店舗がいくつか軒を連ねる場所の一角に店舗はあった。 駐車場は店舗前と奥の共同スペースを含めて15台ほど。なにげに夜の部のポールポジションをゲットしてしまった。 その後オープンして10分ほどすると後客が2名ほど。店舗中央には長テーブルの向かい合ったカウン ...