たいちょー

朝ラーもいいけれど、やっぱ日本人の朝飯のトップ3の座に君臨し続けている(かどうかは知らんがw)であろう、日本の古来から存在する伝統のある発酵食品「納豆」だ。納豆のネバネバが嫌いとか、関西の人は食べないとかそういった人も多いとは思うが、納豆は最高の食品だ。 納豆といえば全国納豆鑑評会『優秀賞』受賞-わら納豆(小粒)たれ付12本セットposted with カエレバ道南平塚食品株式会社Amazonで購入楽天市場で購入 納豆といえばたんぱく質分解酵素であるナットウキナーゼが含まれているので、血栓予防だ ...

先月11月10日にオープンしてもうすぐ2ヶ月となるチキレボ(Chicken Revolution)。先日うちのブログに訪問していただき、新メニューが追加になったということなのでさっそく翌日に行ってきた。この前はオープン2日目だったのもあってかなり店舗内が寂しかったのだが、若干華やかな感じになったのだろうか。やはり名前に店構えが負けているのだろうか、居抜き店舗だから仕方ないのだろうな。店内にお店のカラーが出てくればこの寂しい感じは解消されるのだろうか。そしてメニューはこんな感じに大幅に追加になっていた。鶏の ...

前回プレオープン時に来店した時には提供されていなかった、旨味玉がどんなものなのか気になったのでグランドオープンも終わり、今日から通常営業開始となった小山市の「麺童豊香」に再訪。さすがに昼時なのもあってかなり混みあう店内。どうやら入り口を入った右手に待ち用の席が設けられたようで、待ちは1組という状態だった。それからすぐに外待ちが出る状態になっていた。カウンターはソロ用らしく、数箇所空いている状態。これは複数人数で来ると席の数的に結構待たされることになりそうだな。ということで、鶏そば注文時しかオーダーできない ...

まず最初に言っておきたいことがある。 鍋をするなら調理用鍋じゃなく、ちゃんとした鍋を調達するべきだ! そして男同士でつつく鍋はなんか味気ない!及源 南部鉄器 すき焼ぎょうざ鍋26cm CA-4posted with カエレバ及源Amazonで購入楽天市場で購入  そんなわけで冬と言えばコタツ。 コタツで何をする? そりゃ鍋しかないでしょ。ということで調達してきたすき焼き用の食材。 ・牛肉　500g ・白菜　1/4玉 ・春菊　1袋 ・しらたき　1袋 ・えのき　1袋 ・ネギ　3本 ・焼き豆腐　1丁 ...

毎年、栃木市大平町の東武新大平下駅の東口からプラッツおおひら付近で開催される冬の風物詩ともいえる「光と音のページェント」が今年も開催されていたので寄り道してみた。 この光と音のページェントだが、地元のまちづくり団体などによる実行委員会が2005年に初めて開催をし、今年で11回目になる。 11月末から翌年の1月中旬まて開催され、12月25日のクリスマスや期間中の週末にはプラッツおおひら広場でのステージイベントも開催されている。   8万球のイルミネーションが夜空にきらめく姿は圧巻。 県立栃木工業高 ...

2015年も残るところあと3日。今年は煮干しに始まり煮干しに終わった感じだなーと思いながら、よくにく考えてみたら〆ニボをしていないではないか!!ということで、〆ニボといったらココしかない。めんや天夢だ。そんなわけでいつものように店内には6名ほどの待ち、後客も外にまで行列ができるほど。〆はセメント鬼を食べたかったところだが、最近はセメント一番搾りが人気らしく残念ながらスープ切れでセメント鬼は食べることは叶わなかった。30分ほど待ちカウンターに着席。今回は煮干らーめんのヤバニボ(970円)+替え玉(100円) ...

なんか突然からあげが食べたくなった。 でもお店まで行くのはだるい。 なら作るよな。 ということでやってきたのはマイホーム持ちの縫製宅。 いつものようにキッチンスタジアムにはここを借りての挑戦だ。   ジューシーからあげ てことで材料はこんな感じ。 ・鶏もも肉　600g ★おろしニンニク　2片 ★おろしショウガ　2片 ★花椒　小さじ1 ★醤油　大さじ2 ★酒　大さじ3 ★ゴマ油　小さじ2 ・卵　1個 ・揚げ油　適量 ・薄力粉　大さじ2 ・片栗粉　大さじ2 最初に鶏肉に★の調味料を全て投入してよく揉 ...

竹末の深夜営業を前に「竹」繋がりで前哨戦ともいうべきか、栃木市にある拉麺うえ竹に今年最後の1杯を求めてやってきた。時刻は20時半近く、さすがにこの時間ともなると先客無しの後客1名ほどだった。これからの戦いを考えてここはさっぱりといきたいところ。で、丁度よかったので、まだ未食だった「中華SOBA鰹」に挑戦してみることにした。なにげにこれで黒板メニューは鶏コクピンクを残すのみになったな。これがその中華SOBA鰹(750円)だ。追い鰹がしてあるので鰹の芳醇な香りがたまらない。トッピングはチャーシュー、メンマ、水 ...

今日は下野市にある竹末食堂の2015年締めくくりイベントの第一弾「深夜の竹末食堂」の日。お店にやってきたのはイベント開始1時間半前の9時ちょい前くらい。すでに9名の先客がいた。みんな気合い入ってるな。暖冬といえどもさすがにこの時間ともなるとめちゃくちゃ寒い。ストーブで暖をとりながら待つこと30分。ちらほらと後客がやってきたので席に座って列をつくることに。冷たい椅子、遠くに見えるストーブ。あと1つはストーブ欲しいなwそうこうしているとオープン30分前の22時になり、いっきに続々とお客がやってくる。帰り際に見 ...

まだクリスマスにチキンばかり食べてるの? 七面鳥?それともカーネルおじさんのお店? そろそろクリスマスにチキンを食べる風習は払拭すべきなんじゃないの? これからはクリスマスに食べるべきは牛肉!! がっつりと牛肉のステーキを食べて男気を見せないとだめでしょ。 ステーキを豪快に食べる彼の姿に彼女もメロメロ? ということでやってきたのは栃木県は佐野市にある男気らーめんアカギ。 丁度タイミングがよかったのか、店舗前の駐車場には車は3台の先客3名ほど。 それから少しして一気にお客がやってきたのでホントラッキーだった ...

クリスマスだと浮かれてるリア充は爆発すればいいとして、せっかくのクリスマスなのにいつもと同じように過ごすのもなんかもったいない。 かといって、男友達を誘ってどこかにメシを食いにいくというのも絶望感しかない。 こんな時に家でぼっちクリスマスパーティーを開催すれば解決!!   ぼっちクリスマスはコンビニで楽しめる ということで調達したのは骨付き揚げ鶏(350円)。 いちお言っておくが、薪割り斧でもないし、スローイングトマホークでもない。 これを豪快にもしゃもしゃとかぶりつく!! 味付けもなかなか、柔 ...

クリスマスを色で表現するなら何色を想像するだろう?それは、やはり赤だと思うんだ。赤といえばなんだろう?赤といえばやはり辛いものだろう。辛いものといえばつまるところ辛いラーメンだ。ということは、「クリスマス=辛いラーメン」ということになる。じゃあ折角のクリスマスイヴなんだし辛いラーメンを食べに行こうじゃないか。ということでやって来たのは「拉麺雷多」。ずっと気になっていたこれ。(辛)辛さ3段階という謎のメニュー。先日来たときに聞いたら、とんぼをベースに辛さを3段階まで指定できるものらしい。そんなわけで17杯目 ...