ブロッコリーの浅漬けが旨い。 緑あざやかなブロッコリーはガン予防に効果的なβ-カロテン、動脈硬化の予防や免疫力のアップに効果的なビタミンＢ群、他にもビタミンCやビタミンEなど豊富な栄養素を含む緑黄色野菜。 キャベツの品種改良により生まれたキャベツ変種といわれている。 茹でてサラダにしたり、料理の脇役として使われること多いが、実は浅漬けにすると抜群に旨い。 今回はそんなブロッコリーを使った浅漬けが売っていたので食べてみた。 ブロッコリーの浅漬 これがPICKLES(ピックルス)から発売中の期間限定商品「ブロ ...
