福島の白河市が発祥となる白河ラーメン。 鶏ガラなどをベースに醤油を使った清湯スープに縮れ麺にほうれん草やネギ、メンマ、ナルト、縁が食紅で着色されたチャーシューといった特徴的なものを思い浮かべる。 そんな白河ラーメンだが、我が栃木県でも那須塩原など県北部を中心に白河ラーメンを提供するお店が多数存在する。 そして本日2016年9月28日、鹿沼市に新たに白河ラーメンを提供するお店がオープンとなった。 ここがその新店である、白河ラーメン 麺や鶏正(とりしょう)だ。 いくつもの店舗の入る建物の1階の中央付近に店を構 ...
