栃木県佐野市にある「青竹手打ちらーめん 木挽亭」。 目の前に大行列店の「らーめん大金」が店を構えるという立地と高単価設定ながら、独創的な進化を遂げた佐野ラーメンとその美味しさから密かに人気のお店。 塩系メニューが人気で、たっぷりレタスがトッピングされた一杯はまさに独創的。 実はお店のファンの中では『冷やしたんたん』が定期的に食べたくなる一杯だという。 冷し系といえば夏場だけかと思いがちだが、通年提供されているのでいつでも味わうことができる。 今回はそんなお店ファンに人気という『冷やしたんたん』を味わいに行 ...
