バスレシピでおなじみ、料理研究家リュウジ氏考案の究極のとろとろカルボナーラ『虚無ボナーラ』。 今回は水の代わりに豆乳を使用したアレンジ版『豆乳虚無ボナーラ』を作ってみた。 これが究極のさらに上をいくドロドロ加減のカルボナーラに仕上がってしまった。 豆乳虚無ボナーラ 今回参考にしたのは料理研究家リュウジ氏考案の究極のとろとろカルボナーラ『虚無ボナーラ』。 用意した材料はこんな感じ。 手順 1.卵(1個)、ピザ用チーズ(35g)、黒胡椒(ひとつまみ)を混ぜ合わせ、常温においておく。 フライパンに豆乳(350m ...
