鳳梨酥オンライソーを知っているだろうか？ 台湾語でパイナップルのことを「鳳梨オンライ」、牛乳と小麦粉を使用した練り物のことを「酥ソー」と呼ぶことから名付けられたとされる。 日本語で『パイナップルケーキ』を意味する台湾の定番スイーツで、主に台湾の特産品であるパイナップルを使用したジャムにバターを使用した餡を合わせ、クッキー生地で包んで焼いたもの総称。 暑い国の食べ物というのもあって日持ちすることから、台湾への旅行の土産としても人気だ。 先日発生した台湾地震、日本も台湾の人達から多大な支援を受けているのでその ...
