栃木県日光市をメインに営業するキッチンカー「こじはん」。 丼ものご飯や軽食にスムージーなどのドリンクを販売する。 沖縄系グルメが頻繁に登場し、どれも美味しいものばかり。 今回はそんな「こじはん」で、キッチンカーグルメを味わってみた。 こじはん こじはんは、栃木県日光市石井町をベースに営業するキッチンカー。 2019年6月15日に石井町にいテント店にてオープン、同年9月8日にキッチンカーにてグランドオープンしたお店。 店名の由来は福島や茨城、栃木の一部地域で使われる方言「こじはん」からとったもので、3時のお ...
