麺堂HOMEの水曜日スペシャルばかりを食べていたあの頃から、禁スペを始めてもうすぐ2か月(正確には1か月半くらいだが)になろうとしている。 そろそろいいだろうということで麺堂HOMEの水曜日スペシャルを食べに行くことにした。ということで久しぶりの濃い！水曜日スペシャル(800円)だ。 この豊潤な鶏白湯スープの香りがなんとも食欲をそそる。大ぶりのチャーシュー、ネギ、穂先メンマといつものやつだ。 スープには煮干し粉が浮かぶ。さっそく久しぶりのひとくち。 そうそう、この高濃度の鶏白湯の甘味、そして煮干しの風味が ...
