ひざつき製菓といえば別ブランド武平作が有名な米菓メーカー。 和生菓子を主体とする武平作、米菓を主体とするひざつき製菓。 どちらも栃木市内では有数のご当地ブランド。 大正12年(1923年)創業のおよそ100年の歴史をもつひざつき製菓。 昭和40年(1965年)には名作「武平作」が誕生、今も愛される人気の一品となった。 だが、やはりひざつき製菓の不朽の名作といえば『城壁』、これなくしては語れない。 醤油と塩味の2種類が存在するが、やはりダントツおすすめしたいのは塩味。 今回はそんな城壁を食べてみよう。 ひざ ...
