栃木県栃木市にある豆屋「徳田商店」に行ってみた。 創業昭和29年の老舗雑穀店さながら昔ながらの年季感じるお店が、2021年9月に蔵の街に訪れた観光客も気軽に入りやすいお店にリニューアルオープンした。 販売するのは豆やお米などの雑穀を中心に、業者だけでなく小売りも行っている。 今回はそんな徳田商店で、丹波黒豆ともち米を手に入れたので「もちもち黒豆おこわ」作ってみた。 徳田商店 今回訪問したのは、栃木県栃木市湊町にある豆屋「徳田商店」。 昭和29年(1954年)創業の豆やお米などを扱う雑穀店。 昭和を感じさせ ...
