最近注目されているコーヒーの新ジャンル「低温抽出」。 どうやら低温抽出をすることで雑味がなく澄みきった味わいになり、香ばしい香りがきわだつらしい。 この新ジャンルのコーヒーだが、気づかないうちに各メーカーで発売開始されていて、気にいって飲んでいたものもこの低温抽出だった。 そんな気づかないうちにリピーターになってしまう美味さなわけだが、改めてそれを意識することになった商品がある。 それがファミマで発見したAlameda Cold Brew Coffeeのコールドブリュー(低温抽出)コーヒー ゴールデンシテ ...
