半月ほど前からかずちゃんちで試行錯誤されているケールを使った新メニュー。その試作版が今日からフェイスブックを見た人限定の数量限定で販売開始になった。これこそ試作なので今を逃したらもう食べられないかもしれない。ちなみにケールとはアブラナ科の野菜で、キャベツに近い原種を持つが結球、すなわち丸くならない。あの青汁の原料として使われている。そんなケールを使った新商品の試作品として登場したのがこれ。ケールを練りこんだものを割り箸に付け油で揚げたもの。ぱっと見は厚揚げ?と思いそうだがそうじゃなかった。内部はこんな感じ ...
