今回の料理作ってみたのコンセプトはチャレンジ。 ずばり、適当に目に留まった食材を購入して、それを元にして、手元にある調味料で作るというもの。 はたしてどんな料理になることやらら。 ひとまずはインスピレーションに身を任せて購入したのがこれ。 いつもの半額デーがお得なフジマートに仕事帰りに寄り道。 発見したのが「牛肩ロース切り落とし」トータル500gに「豆腐」2丁、ニラ1束 そして冷蔵庫から適当に探し出した調味料。 醤油、料理酒、きざみにんにく、豆板醤、コチュジャン。 もうこの調味料を発見した時点で、中華風は ...
