ゴロゴロしてたらもつ煮が食べたくなったので、今回の作ってみたはもつ煮。 さっそくスーパーで材料を調達。 豚白もつ2パック、にんじん、大根、豆腐、こんにゃく、にんにく、生姜、味噌 まずはネギを振り回す! じゃなくて(´・ω・｀) まずは鍋に豚白もつとネギを投入。 塩と水入れて10分くらい沸騰させる。 その間に、にんじん、大根、ネギ、ニンニク、生姜を切って、ジャガイモを例の如くレンチン もつがいい感じに茹でられたので、水洗い。 そのままもつを鍋に投入し、豆腐、こんにゃく、ジャガイモ以外の野菜を全部投入。 一番 ...
