栃木県栃木市にある精華堂Patey(パティー)。 栃木市大平町民なら知っている人は多いであろう、昔ながらの和洋菓子店だ。 栃木市ブランドにも登録される『黒大豆米粉ロール』が名物のお店。 定番モノからオリジナリティーあふれる独創的なものまである隠れた名店。 今回はそんな精華堂Patey(パティー)に行ってみた。 精華堂Patey ここが今回訪問した、栃木県栃木市大平町にある精華堂Patey(パティー)。 かつては敷地左手にある建物で和菓子店を営んでいたが、道路の拡張にともない旧店舗を封鎖。 プレハブを建て仮 ...
