千葉県松戸にある銘店「中華蕎麦とみ田」。 言わずも知れた豚骨魚介系では日本一と言っても過言ではない、至高の「つけ麺」が味わえる超人気ラーメン店だ。 超濃厚な豚骨魚介スープに唯一無二のこだわり極太麺が奏でる至高の旋律。 代表である富田治氏の作り上げる至高の一杯を、カウンター越しに眺めつつ過ごす至福のひと時、これもまた一興。 今回はそんな「中華蕎麦とみ田」に行ってみた。 中華蕎麦とみ田 今回訪問したのは千葉県松戸市松戸にある「中華蕎麦とみ田」。 2006年6月5日にオープンした、富田治氏が代表を務めるラーメン ...
