栃木市大森町、栃木インターから車で西に2kmほどの田園風景広がる地域、住宅街の一角にピザ専門店がある。 そのお店の名は『大和ピザ』。 国産チーズと小麦粉を使い、薪窯にて焼き上がるピザを食べられるピザ専門店だ。 かつて栃木駅北口から徒歩数分の場所にあった「PizzaPazza」というピザ専門店が移転しリニューアルオープンさせたのがこのお店。 これまでの好立地からあえてアクセスのしづらいエリアに移転するというところにただならぬこだわりを感じる。 今回はそんな大和ピザに行ってみた。 大和ピザ 栃木インター付近よ ...