アジフライ、それは魅惑の揚げ物。 揚げたてのアジフライを食べれば、そのサクサクな衣の食感そしてふっくらしたアジの身の食感に瞬く間に虜になる。 シンプルゆえに魚の旨味をダイレクトに感じられる揚げ物だ。 そのまま食べるもよし、ソースをかけるもよし、マヨネーズやタルタルソース、醬油も悪くない。 からしを添えたりやレモンを絞って食べても最高だ。 そんなアジフライを自分で揚げるのは面倒だが、何気にコンビニで気軽に購入することが可能だ。 ローソンのホットスナックの揚げ物コーナーで発見したのが、今回食べるふっくらアジフ ...
