「 ダッチオーブン 」 一覧

【ダッチオーブン】自作カレー粉で無水カレーを作ってみた。レシピもあるよ

やっと花粉のシーズンも終わり、遅ればせながらアウトドアのシーズンが到来した。 そんなわけで行きつけの河原に行って、例年通りアウトドア料理でもやってみることにした。 昨年の氾濫の爪痕がいたるところに残り ...

ダッチオーブンでタケノコご飯の醤油バター風味を作ってみた

そんなわけで今回のキャンプ場での夕食はタケノコご飯を作ろうと思う。 シーズン的にタケノコじゃなくてキノコだろうって言われそうだが、タケノコが食いたい!ナウ!今!! ということでまずは材料から。 &nb ...

ダッチオーブンで燻製に挑戦してみた。初めてだから失敗したけど楽しい

前回のキャンプ翌朝に、前日にやろうと思っていた燻製に挑戦することにした。 なにせ食材は買ってしまったいたので、このまま持って帰るのも荷物になるしw 前回記事:あまたにチーズ工房のたまり漬けチーズをつま ...

ダッチオーブンでキャベツ丸ごとロールキャベツ作ってみた

そんなわけで、前回あまりに薪の質の悪さに苦戦を強いられたが、2時間の格闘の末にやっと薪の着火も完了できた。 関連記事:那須町野外研修センターで今年2度目のキャンプはアウトドアスキルが問われる 残念なが ...

簡単絶品アウトドア料理 スペアリブのコーラ煮作ってみた

やはりアウトドアの料理と言ったら簡単で手間いらず、そして絶品の旨さがお約束だよな。 面倒な下準備がたくさんあったり、とか手間がかかるようなのはアウトドアの醍醐味とは言えないと思うんだ。   ...

夏といえば河原でベキュー ダッチオーブンでチキンロースト作ってみた

さてシリーズ化しつつある、ダッチオーブンで何かやる企画。 やはり何年もアウトドアをやってきて、いまだに網で肉や野菜を焼くか鉄板でやきそばを焼くだけというのはどうだろう。   真夏の暑さがやっ ...


キャンプ場の清々しい朝。青空と自然と爆睡野郎たち

昨日は蒸し暑さもなく、新しく調達した装備のおかげもあり、快適な睡眠をとることができた。 いつもならば、山岡さんのいびきと歯ぎしりで目が覚めてしまうところだが、それもなくぐっすりと眠れた。 センターポジ ...

【キャンプメシ】今夜の料理はダッチオーブンでビーフシチュー手抜きバージョン

  時間もすでに17時半なので、暗くなる前に夕飯の準備に取り掛かることにした。 なにせうちらの装備には照明としては心もとないレベルのものしかないのである。 そしてキャンプ場で購入した薪に火を ...

ダッチオーブンで初料理。ローストポーク作ってみた つづき

そんなわけで、40分も待つのはさすがに暇すぎる。 ここで用意していた完成品を・・・・・・ないから(´・ω・`) もちろんこの待ち時間も有意義に過ごせるように準備は万端だ!! この数日前に購入したカード ...

ダッチオーブンで初料理。ローストポーク作ってみた

それは先々週の土曜のこと。 出発前からどうも鼻がムズムズでくしゃみ鼻水という嫌な予感がしたものの、すでに動き出した時は止められないのである! ということで、早朝7時半に集合し、装備を愛車に積み込んで早 ...

部隊に新装備が投入された!ダッチオーブンで料理の幅が格段と広がる

いままでExplorersメンバーに何度となく数年にわたりダッチオーブンの良さを説明していた。 そしてダッチオーブンまでの布石として、まずは焚火台を部隊に投入した。 詳しくは「焚火装備を購入してみた」 ...

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