アウトドア

バーベキューインストラクター中級検定に行ってみた in BlueTarp【飯能市】

日本バーベキュー協会の中級バーベキューインストラクター検定を受けてみた。 中級バーベキューインストラクターとは、初級と上級の間を補填するために設けられたもので、上級インストラクター検定をクリアするため ...

年に一度のいい肉(1129)の日。ダッチオーブンでローストビーフ作ってみた

今年もいい肉の日がやってきた。 11月29日、それは一年に一度やってくる肉の祭典、いい(11)肉(29)の日。 いい肉を食ってスタミナつけて、1年のラストスパートを頑張ろうという意味合いがあるかどうか ...

牛バラ肉の激辛ペースト漬けでバーベキューしてみた

2018/7/8    

みじかい梅雨も明け、今年も暑い夏がやってきた。 長いようでみじかい夏、満喫しようと思っていたら気づけば秋なんてことだけは避けたい。 色々計画して夏だからこその遊びを堪能しよう。 夏といえばバーベキュー ...


【スキレット料理】インスタ映えするチーズダッカルビを作ってみた

昨年からインスタ映えすると話題のチーズダッカルビ。 作り方も簡単そうだし、アウトドア料理との相性もよさそうだなーと思ったのが昨年末のこと。 なんとなく機会がなく今さらではあるが実際に作ってみることにし ...

アウトドア用品の仕分けにブッシュクラフトの麻袋がなかなかイカス

2017/12/16    ,

アウトドア用品を揃えて始めるとどうしても収納ボックス内が煩雑になりがちだ。 収納ボックスに仕切りをしたりというのもいいけど、どうせならかっこよく収納がしたい。 そんな時に麻袋が便利だ。 ある程度の耐久 ...

【アウトドアメシ】飯盒は大体極めた!最高のメシを食うために野外炊飯をしてみた

アウトドアでメシといったらまず最初に頭に浮かぶのは飯盒だ。 飯盒炊爨てやつはメシを作ために適した器具なのでセオリー通りに作れば、よほどのことがない限りはペチャッとしたご飯や芯の残ったご飯になってしまう ...

栃木県那須郡にあるキャンプ場。サンタクロースの森サンタヒルズまとめ

栃木県那須郡にあるサンタヒルズ。 そこはクリスマスに彩られたまさにサンタクロースの森。 オートキャンプ場とコテージのある宿泊施設であり、カフェや雑貨ショップ、ギャラリーも併設されたアウトドアファンだけ ...


焚火は着火するまでも楽しい。フェザースティック練習がてら焚火をしてみた

焚火というやつはただぼーっと見ているだけでも十分楽しい。 便利なアイテムを使っての火起こしもとても楽だが、やはり焚火の醍醐味は薪と火種だけで火を起こすことだ。 そうやって手間暇かけて火起こしをした焚火 ...

【アウトドアレシピ】ハッシュドポテト&ポークチーズのカレー味を作ってみた

またスキレットで罪なものを作ってしまった。 ハッシュドポテトの上に豚バラ、チーズを乗せて焼いたハッシュドポテト&ポークチーズだ。 これがまた激ウマでやばかった。 カレーペーストでカレー風味にし ...

【アウトドア】寒い季節にはスーパーで買ったもつ煮込みで食べる野外メシ最強

アウトドアをしていると色々なアウトドア料理がしたくなってくる。 網や鉄板で焼いたり炒めたりする簡単な料理から、ダッチオーブンやスキレットを使った本格的なものまで色々なものがある。 ぶっちゃけスーパーや ...

【アウトドアレシピ】スキレット定番レシピのべーカマを作ったら美味すぎてやばい

スキレットを使って簡単手間いらずで激ウマな料理を作ってみたい。 そんな時にオススメなスキレット料理のひとつがベーカマだ。 ベーコンでカマンベールチーズを包んで焼くという簡単な料理で、高カロリーでダイエ ...


縫製Jr爆誕記念。1kgのサーロインステーキをひたすら焼いて食うバーベキュー

2017/8/13    

先月2017年7月。 ついに縫製家に縫製ジュニアが誕生した。 これはめでたいとさっそく1か月後であるお盆に記念のバーベキューを計画した。 1週間前に肉も届き、あとは当日を待つばかりというところでまさか ...

アウトドアマン必須アイテム「ヨコザワテッパン」。鉄板のシーズニングをしてみた

ライターでありアングラーである横沢テッペイ氏の提唱するヨコザワテッパン。 そのコンパクトな1枚板の鉄板であるヨコザワテッパンは底知れない力を秘めている。 アウトドアで鉄板といえば、焼きそばを豪快に焼け ...

ソロBBQや焚火が捗る。安くてコンパクトなカマドスマートグリルを買ってみた

2017/7/29    ,

アウトドアの楽しみのひとつといえば焚火やアウトドア料理がある。 みんなでワイワイとやるのはとにかく楽しいが、焚火台やバーべキューコンロなどそれなりの装備が必要だ。 数人で楽しむにはそういった装備を揃え ...

汎用激辛ペーストに漬けた牛カルビでひとりバーベキューをしたら美味すぎた

一人バーベキュー、それは男のロマン。 したたる脂でジューと炎をあげる炭火、もうそれだけで数倍は肉が美味く感じてくる。 今回は汎用激辛ペーストで肉を漬けたら美味い肉ができるのか?という検証のもと一人バー ...


LED投光器を実装したら夜のアウトドアが省エネなうえに劇的に快適すぎてやばい

2017/6/28    ,

アウトドアの夜に光を灯すといったらやはりランタンが定番だ。 使用する燃料もガソリン式や電池式、電源式などから明るさもさまざまだったり、手軽に使用できるものから日頃のメンテが必要なものまで多種多様なラン ...

キャンプの朝から自作カレー粉でカレーを作ったら色々やりすぎた。極濃野菜たっぷりチキンカレーのできるまで

キャンパーの朝は早い。 前日は27時過ぎに就寝したというのに自然と6時に目が覚めてしまった。 早朝の澄んだ空気を感じながらのコーヒーが最高だ。 といいたいところだが、今回はコンビニのコーヒーで我慢。 ...

キャンプの夜の醍醐味。闇夜の中でただ揺れる焚火をつまみに飲むひととき

2017/6/22    ,

キャンプの夜の過ごし方は人それぞれ。 テントの中で過ごすのもいいけど、やはりせっかくのキャンプだ、普段できないようなことをするべきだろう。 そんなキャンプの夜の過ごし方でおすすめしたいのは焚火だ。 炎 ...

久しぶりのExplorers集会。キャンプの夜に串揚げと天ぷら飲み会

Explorersメンバーが集まってのキャンプをやらなくなって数年。 仕事という人生の拘束具に縛られた生活を長年続けていると、どうしてもその拘束は強固なものとなり、普段の休みにも自由がなくなってくる。 ...


アウトドア雑誌BE-PALの創刊36周年記念付録のミニ・シェラカップがなかなかいい

アウトドア系の雑誌BE-PALを愛読しているのだが、これがアウトドア情報や限定ギア販売などがされていたりとなかなかイイ。 そんなBE-PALも今号で創刊から36周年を迎えるという。 たまにめちゃくちゃ ...



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