餃子王国宇都宮。
いわずも知れた宇都宮餃子で有名な宇都宮市。
東北自動車道を宇都宮市に入るとある大谷パーキングには、餃子王国ならではの独特なホットスナックが販売されている。
なんと餃子を使ったホットスナックだ。
昔からあるので知っている人も多いかもしれないが、今回はあえて大谷PAのホットスナックをピックアップしてみた。
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餃子ドック
今回ゲットしたのはコッペパンに餃子が挟まったという餃子ドック(380円)。
大谷パーキングの外売り場にあるホットスナック売り場で販売されている商品で、その場で調理をして提供してくれるという代物だ。
今回、購入して持ち帰ったから食べたのでこんな見た目だが、出来たてはマヨネーズが表面にたっぷりと編み目状にかけられている。
縦切りに切り込みを入れたコッペパンにサンドされているのは、3つの焼き餃子、レタス。
そして餃子ドックにかかせないのが、この餃子によくついてくる醤油や酢、ラー油などが入った餃子のたれ。
この餃子のたれがついてくる。
いやいや、ホットドックに餃子のたれとかナイでしょ。
と思うかもしれないがこれが意外とアリだ。
さっそく餃子のたれをたっぷりかけてひとくち。
表面は焼きが入っていてサクサクの中はフワッとしたコッペパン、そこに餃子のたれで味付けされた焼きたての餃子。
パンに餃子とかどうなの?と思うかもしれないがこれが意外といける。
そのままのコッペパンを使用するのではなく、コッペパン自体にも下ごしらえをしたことで餃子との一体感が出ている。
これが下ごしらえをしていなかったらこうはいかなかっただろう。
さすがは餃子王国宇都宮で長い間販売され続けているだけはある。
餃子にはご飯しか受け付けないという人も一度試してみてほしい。
ちなみにおにぎりからあふれる餃子がインパクト大な餃子おにぎりも販売中だ。
餃子ドックは東北自動車道大谷パーキング(上下)の外売り場にて購入可能。
東北自動車道大谷パ―キングエリア内スナックコーナー
住所 栃木県宇都宮市駒生町３０２１−５
営業時間 7:00～19:00
定休日 なし
