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【栃木市】かずちゃんちの限定YASUSU料理人監修の味噌からあげを食べてみた

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かずちゃんちで今年1発目の限定からあげが本日より発売開始された。
どこの誰かは詳細は不明だが、かずちゃんちの常連と思われる料理人YASUSU氏監修のからあげだ。

今日1月16日から21日の土曜までの一週間という長期間の販売だ。
一週間あるしわざわざ今日行かなくてもいいんじゃね?という話もあるがスタミナ不足なのでスタミナ補充もかねて行ってみた。


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限定 味噌からあげ

今回の限定は味噌からあげらしく、隠し味に何かを使っているという。
もう隠してる感まったくないわけだがw
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で、その柚子を隠し味に使ったという味噌からあげがこれ。
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見た目は普通のからあげとかわりない。
香りも柚子っぽさはわからない。
風邪ぎみだからかもしれないがw

さっそくひとくち。
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食べた瞬間に口の中に広がる柚子のさわやかな風味。
ただ、味噌っぽさはあまり感じられない。

もっとガッツリ味噌ですって主張する味かと思ったがそうではないようだ。
それともベースのかずちゃんちのタレが存在感強すぎるからなのかはわからないが、味噌の風味や甘味、コクを感じる味なのかなと想像していたがほぼいつもの味だった。

案外パターン的に初日よりも終盤の方が味が洗練されてきたりするから、土曜あたりにもう一度リベンジしてみるといいかもしれないな。
その頃には風邪も治っているだろうし。

 

やきそば野菜ましましましましましまし

そして何気なく映りこんでて気づいているかもしれないが、他のお客が買っていた焼きそばの匂いに巻けて焼きそばを買ってしまた。
やきさばの太麺+野菜ましましましましましまし。
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やはり野菜をたっぷり食べてビタミンを摂取しないとな。
この表面を覆いつくさんとするキャベツの群れ。
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それではいただきます。
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濃厚こってりな甘さのソースがしっかり絡まった麺にキャベツ。
もっちりしてコシのある麺に濃厚なソースがよく合う。
たっぷりのキャベツのシャキシャキな食感も心地よい。

これでそばメシ作ったら旨いだろうなーとか思いながら1/4ほど食べたところで満腹感が襲うw

教訓
風邪ひいてる時にからあげと焼きそばをがっつり食うのは厳しいらしいよ。

 

かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜、第二月曜

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