とんかつ 食レポ

【小山市】GANSO焼きとんかつで有名な「焼きとんかつげんこつ亭」に行ってきた

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栃木市から下野市方面に向かう田園の中に1軒の気になるお店がある。
そのお店の存在を知ったのはもう10年以上前になるだろうか。
ずっとそのお店の前を通るたびに気になっていたのだが、なかなか機会もなく訪問できずにいた。

今回、たまたまきっかけがあったので意を決して訪問してみることにした。


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田園風景の中を走ると前方に見えてくる「GANSO焼きとんかつ」という看板。
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ここが今回の目的地、焼きとんかつげんこつ亭だ。
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1997年にオープンしたこのお店のウリはもちろん焼きとんかつ。
元祖というくらいだからここが焼きとんかつの発祥なのだろうか?
結構いろんなところで元祖といっているお店があるのでそのあたりは不明だが。

県内では焼きとんかつのお店といえばここしか思いあらない。
そしてボリューム満点でいわゆる大食いが可能なお店でもあるらしい。

 

とんかつ屋特有のベタベタ感のない店内

店内は入って左手に10名ほど利用できそうな長テーブルのある座敷の個室、右手には窓側に小上がり3卓、厨房前にカウンター席が7席となっている。
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先客が2組、後客3組と13時でこの混みようから期待が高まる。
厨房では分厚い豚肉カットしたり、食パンをミキサーで細かくしたりといった準備を行っている。
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なるほど、焼く前につけるパン粉は食パンをそのまま使い、鉄板を使って焼くらしい。
とんかつの衣の香ばしい香りただよう店内は、とんかつ屋特有のあのベタッとした感じがない。
やはり油で揚げるのではなく焼くということが理由だろう。

席にはレモン塩、七味、醬油、ソース、ゴマとシソのドレッシングが備え付けられている。

と、ひとまずメニューをチェック。
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焼きとんかつ専門店だけあって、通常のとんかつやロースなどだけでなく、変わり種で納豆とかめんたいこ、チーズ巻きなどまであるらしい。
げんこつ定食なるボリュームハンパない大食いメニュー的なものまである。

 

先付けが普通に美味い

さっそく注文をするとまず先付け(正確には注文する前には置かれていたがw)として豆腐と肉団子の煮物、もやしナムル、そして麦茶が提供される。
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ダシが効いていて優しい味付けの豆腐や肉団子が空腹の腹の準備運動にばっちりだ。
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シャキシャキのもやしナムルもピリッとした辛さで美味い。
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これらをつまみながら備え付けの沢山の漫画からチョイスしてきて時間をつぶすもよし、スマホをいじるもよし。
待つこと20分ほど、ついにお待ちかねの焼きとんかつの登場だ。

 

とんかつ定食

まずはこれは縫製チョイスのとんかつ定食(1,045円)。
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脂身も少なくあっさりしてそうだ。

 

ロースかつ定食

そしてこれが今回注文したロースかつ定食(1,465円)。
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この分厚いロースはどうだ。
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トータル240gあるという2cmほどの分厚いロースの存在感。
脂身からしたたる肉汁、そして香ばしい衣の香りが食欲をそそる。
たっぷりのキャベツの千切り、レタス、サラダバスタ、さくら大根もなかなかの存在感だ。

まずは味噌汁で口の中を潤す。
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お麩とたっぷりのわかめの具だくさんで、ゆずが入っているのでさっぱり感もあり焼きとんかつを食べながら途中でリセットによさそうだ。

それではお待ちかねのロースかつにレモン塩をかけてひとくち。
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とても柔らかく、衣がもっちりサクサクでとてもあっさりしている。
絶妙な焼き加減かつ、肉汁があふれんばかりのジューシー加減。
ロースの脂身もトロトロでまったくしつこくない。

クセもないので、塩でも全然いける。
あまりの衣の軽さにロースかつなのにいくらでもいけてしまいそうだ。

続いてソースをかけて食べてみる。
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これはこれで悪くはないが、やはりソースの甘味にロースの脂の甘味が消されてしまうので、ここはレモン塩一択でいいんじゃないかと感じた。

なんでもかんでもとんかつはソースをドップリかけるという縫製氏のようでは、本当のおいしさを味わい損ねてしまうということだw

ご飯はお替りできるようなのだが、結局あまりのボリューム感にご飯1杯で満腹になってしまった。

 

〆のアイスコーヒー

そして〆には苦味の効いたアイスコーヒーが出される。
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最後に苦味の効いたコーヒーで口の中をさっぱりさせて帰れるというわけだ。
ここままでのセットでしかもとんかつのボリューム感はお得すぎる。

 

最後に

ボリューム満点で食べごたえもあって、値段もそこそこというこのお得感。
とんかつでありながら軽くて食べやすく、クドさを感じないというのは焼きとんかつならでは。

そして大食いな人でもない限りはご飯大盛りとかは控えたほうがいいかもしれない。
ホントにボリューム満点だ。

ただ、お店の場所がホントにわかりづらいので、初めて訪れようとしている人はしっかりと場所を調べておくことをおすすめする。

 

焼きとんかつげんこつ亭
住所 栃木県小山市大字大本1630
TEL 0285-37-2110
営業時間 11:00~14:00/17:00~21:30(LO)
定休日 火曜日

 

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