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【栃木市城内】辛さの限界への挑戦。拉麺雷多で辛の極8段目に挑戦してみた 34杯目

IMG_5255この夏一番HOTなラーメンといったらなんだろう?
それはやっぱり拉麺雷多の真っ赤なやつ、辛-SHIN-だ。

今宵も自らの辛さへのあくなき探求心が、さらに高みを目指して冒険へと旅立て!とささやくので来てしまったわけだが。


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いつものようにカウンターに陣取ると、なんと衝撃の事実が。
なんと辛の辛さ7倍を制したものがいるという。
まさか辛さの高みを目指す者が他にも存在しようとは。

その名はI氏
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どんなことにも全力で戦いを挑む漢I氏。

ならば激辛ハンターとしてはその上に挑戦しなくてはなるまい。
前回は野菜マシで若干辛みが薄まってしまったので、今回は純粋に辛さを感じられるように野菜マシはナシだ。

これが今回の一杯、辛8倍(900円)+チャシュートッピング(250円)+ご飯(150円)だ。
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この山盛りのカプサイシンの権化たるカイエン。
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これをスープに混ぜると、いっきにトロみが出てくる。
それだけ濃度が濃いという証だ。
そのカプサイシン激戦区からひとすくい。
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ピリッとした辛さの中にまるで節粉のような旨味を感じる。
てことはあれだ、カイエンに節粉を配合したものが最強に美味いということか。

それではスープを勢いよくズズズッといかせてもらおうじゃないか。
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そのトロみのある赤い悪魔をまといながらも、もっちりした太麺は負けずにその旨味を存分にアビールしつづける。
この麺だからこそ、この辛さが引き立つといってもいいぐらいだ。

そしてこのホロホロチャーシュー。
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辛ければ辛いほど、その旨味、甘味が強調されてくる。
この相性は抜群だ。

で、〆はやっぱりこれ。
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ご飯の上にあらかじめ退避させておいたチャーシューにネギ。
そこにスープをたっぷりかけて、最後にニンニクをトッピング。

これをいっきに食べる。
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美味い!!

むしろこれがやりたくて辛を食べると言ってもいいくらいだw
今回も満足だ。

 

拉麺雷多
住所 栃木県栃木市城内町2-21-24
TEL 0282-22-1750
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 火曜

 

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