料理してみた 料理レシピ

【料理】たまにはヘルシーに野菜マシマシのスパム入り野菜炒めとかどうよ?

2016/07/14

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ラーメンばかり食べていた生活から当分はラーメンを控えめにした生活をしているわけだが。
これが1週間も我慢しているとラーメンを無性に食べたくなる。

でも、ここで食べてしまっては1週間の我慢が台無しになってしまう。
というわけで、今回は野菜たっぷりヘルシーメニューにしてみた。

スパム入りたっぷり野菜炒めだ。


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材料

スパム入りたっぷり野菜炒めの材料はこんな感じ。
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・スパム 1缶
・もやしとキャベツ入りのセット 1袋
・キノコ、もやし、にんじん、ニラ入りのセット 1袋
・塩 適量
・コショウ 適量
・オリーブオイル 適量

野菜を単品で買うと余らせてしまうので、今回は袋詰めのセットのやつを利用してみた。

なんといってもこのスパムってやつは独特の旨味があってクセになる。

 

調理方法

調理方法はいたって簡単、おおざっぱな作れてそれでいて美味いというやつだ。

まずはフライパンに30cm上からオリーブオイルを垂らす。
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スパムはほっといても熱せば油があふれてくるので、ここはヘルシーにオリーブオイルが役立つ。

適当にカットしたスパム炒める。
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ある程度焦げ目がついたところで準備した野菜を全投入。
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G系でいうところの野菜マシマシ状態だ。
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これがラーメンだったらやばいの一言に尽きるが、そこは野菜炒めのいいところ。
これがいっきに体積が減る。

ちなみに調味料とか余計なものはさっさと片づけたい派なので、この段階ですでに塩コショウで味付けもしてしまっている。

あとはただひたすらに炒めていくだけだ。
数分炒めるとこんな感じになった。
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野菜マシマシ状態だったものが、いい感じに水分が抜けて野菜マシくらいになった。
これならイケる!!

そんなこんなで完成。
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スパムの独特の濃厚な旨味が野菜全体に広がってなんともたまらない。
シャキシャキや野菜も炒めるとたっぷり食べることができる。

これはご飯がススム。

 

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