栃木市に新たに本格インドカレーの食べられるインドカレー店がオープンした。
たしか栃木市内でインドカレーのお店で4店舗目となるだろうか?
4月26日から、かつてひろたの餃子があった場所にそのお店はある。
たしか宇都宮にもエベレストというカレー屋があったから、もしかしたら系列店なのかもしれない。
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店内はアジアンな雰囲気の内装、音楽が流れる。
店内右手中央に4人掛けのテーブル席が8卓、窓側には仕切りのある6人席のスペースが3つ。
店舗奥はガラス張りの厨房になっていている。
日本語が達者な店長らしき人に、厨房、ホールにインド人スタッフ4名ほどだったろうか。
18時に来た時には先客は0だったが、やはりお客がいると入りやすいのかその後に6組ほどの後客。
さっそくメニューをチェック。
内容は同じだと思うが、ランチとディナーで数種類のセットメニューがあるらしい。
チャイルドセットなんてものもあったりするのが家族で来る人にはありがたいだろう。
ナンやドリンク、カレーも24種類と豊富で、他にもサイドメニュー、BARというくらいだからアルコール類もとても充実している。
そんなわけで今回注文したのはスペシャルセット(1,790円)だ。
ミニカレー2種が付くので、チキンマサラ3辛、ポークマサラ4辛をチョイス。
カレーは1:普通、2:中辛、3:辛口、4:激辛、5:無限から選ぶことができる。
ナンかライスが付くのでここはもちろんナン。
そしてミニデザートは、アイスクリーム、マンゴープリン、ラッシープリンからマンゴープリンをチョイス。
ソフトドリンクはメニューの中からラッシーにしてみた。
ちなみに追加料金でドリンクをビールにしたり、ナンを別のナンに変更することもできるらしい。
まず最初にラッシーとミニサラダ。
濃厚なダヒー(ヨーグルト)でトロミがあって飲みごたえがある。
程よい甘味と酸味がたまらない。
やっぱ本格インドカレーの店に来たらラッシーだよな。
サラダにはサウザンドレッシングがかけられている。
つづいて、タンドリーチキン1/2ピースにシークカバブ1ピース。
まずはシークカバブから。
羊と鶏の挽き肉にスパイスを効かせて焼いたもの。
柔らかな食感と肉の旨味が凝縮している。
スパイスがしっかりと効いていて美味い。
そしてタンドリーチキン。
ピリっと辛みの効いたスパイスがまたチキンによく合う。
パリッとした表面と柔らかな身で、手で持ってかぶりつくと最高。
そしてお待ちかねのカレーの登場だ。
この30cm近くあろうかというナンのインパクト。
やはりこの焼きたてのナンで食べてこそだよな。
そして今回チョイスしたカレー。
どちらもドライカレーで、なんというか絶妙にわかりづらくて彩りのないチョイスをしてしまったw
ちなみに右がポークマサラ、左がチキンマサラだ。
まずはポークマサラから。
具材には大ぶりなポークに玉ねぎなどが入っている。
激辛をチョイスしたが、インドカレー特有のあの痛みを感じるほどの辛さではない。
ドライ風なカレーは、とてもジューシーでスパイスの効き具合がなかなか。
ナンともよく合っていて普通に美味い。
つづいてチキンマサラ。
こちらもドライ風のカレーで旨味が凝縮していてコクがあって、ホロホロのチキンがまた美味い。
ちょっと辛みが物足りないのでこれを激辛にすべきだったな。
〆はマンゴープリン。
クリーミーかつ弾力のあるプリンはマンゴーの甘味が凝縮している。
そしてプリンの上にはマンゴーソースがかけられいて、これもまたとても甘い。
マンゴーの美味さそのまま感じられるなかなかのものだった。
今回はチョイスが似たようなものだったのでアレだったが、他にもっと美味いカレーがありそうなので、5月末までオープン記念で10%オフなことだし一度食べてみてはどうかな?
カレーの店エベレスト(EVEREST ASIAN RESTAURANT&BAR)
住所 栃木県栃木市樋ノ口町１２２−１
TEL 0282-25-3165
営業時間 11:00～15:00(LO14:30)/17:00～23:00(LO22:30)
定休日 無し
