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拉麺うえ竹の鶏コクNIBOが無性に食べたくなったので気づいたらお店に来ていた 18杯目

2016/11/23

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どうも最近は限定ばかりを食べている印象のある拉麺うえ竹。

気付いてみればお気に入りの鶏コクNIBOは去年の9月に食べて以来、5か月間もの間まったく食べていなかったことに気付く。


たしかにレッドとかレッドとか、他にレッドとか美味い一杯の多いうえ竹だけし仕方ないことではあるのだが、
やはりたまには鶏コクNIBOのあの絶妙な鶏白湯と煮干感の一杯を補給すべきだろう。


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そんなわけで鶏コクNIBO(800円)さんお久しぶりです。
IMG_1453そうそう、この鶏白湯の香りと絡まるように煮干しの香りが漂う感じ。
バラチャーシューに鶏チャーシュー、極太メンマに岩のり、そして中央の水菜、全体的にちらした小ねぎ。
安定感のある一杯だよな。

 

まずは5か月ぶりのスープをいただく。
IMG_1454うーん、この程よい濃度の鶏白湯が煮干しの旨味を阻害することなく、絶妙に絡み合う風味がいっきに口の中に広がる。

そしてパツパツの歯ごたえ、のど越し抜群の細麺がスープによく合うんだ。
IMG_1455岩のりを混ぜつつ食べるとまたひと味違った風味になる。

そして頂いたスイーツが2種類とまた豪華w
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こっちの白いほうは表面にシュガーパウダーがまぶされたクルミ入りのクッキー。
20160213003俗に言うもってかれる系w
意外と甘さ控えめで美味しい。

そしてもう一つはチョコでコーティングされたケーキ。
IMG_1462チョコがまたしっとりしたケーキに合う。
バレンタイン仕様といったところかw

美味しい〆のスイーツあざっす!!

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