ラーメン 栃木のラーメン 食レポ

2015年〆の二杯目 麺童豊香で「淡麗中華そば」を食べてきた 3杯目

IMG_8881まだまだ「イケル」と腹が言うので、〆の二杯目にやってきたのは麺童豊香。
さすがに13時半なのもあって店内は一杯だったが、並びもなくすぐにカウンターに座ることができた。
その少し後に待ちが出来ていたのでタイミングばっちりだったな。

ということで注文したのはもちろん淡麗中華そばの塩(730円)。
IMG_8882相変わらずの提供の早さがすごいな。
この澄んだスープに浮かぶ黄金色の鶏油、そしてトッピングの彩りがとてもキレイ。
そして柚子の香りが心地よい。

トッピングはレアチャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、穂先メンマ、柚子。

それじゃあさっそくスープをひとくち。
IMG_8883濃厚で旨味の強い鶏油にあっさりとしたまさに淡麗なスープは塩分濃度も丁度良い。
このあっさりすっきり感なら気付いたら完飲してしまいそうだ。
まぁ今回はさすがにスープを飲む余力はないらしいw

そして麺。
IMG_8884プリプリもっちりの細麺は京都の麺屋棣鄂製から取り寄せているらしい。
柚子の風味がさっぱりあっさり感を倍増させている。

そして今回どうしても気になったのが味玉(100円)だ。
IMG_8885IMG_8886若干瑞々しさを保っている黄身はジャストな半熟加減と濃度。
これはラーメンに乗せずに別皿というのはいい配慮だな。

ラーメンには投入せずに麺やスープをすすりながら味玉を口に含むのが一番美味い。

これであとは淡麗の醤油で全メニュー制覇だな。
年明けの休みにでもまた来よう。

ということで今年のラー活はこれで〆!!

今年の戦績。
2015年12月31日現在 栃木県攻略81店舗 県外攻略8店舗
2015年に食べたラーメン172杯。

関連記事:麺童豊香行ってきた

 

-ラーメン, 栃木のラーメン, 食レポ
-, ,