料理してみた

冬といったらコタツと鍋に限る!!コタツでヌクヌクしながらのすき焼き鍋が最強すぎる

DVC00411まず最初に言っておきたいことがある。
鍋をするなら調理用鍋じゃなく、ちゃんとした鍋を調達するべきだ!
そして男同士でつつく鍋はなんか味気ない!

 

そんなわけで冬と言えばコタツ。
コタツで何をする?
そりゃ鍋しかないでしょ。

ということで調達してきたすき焼き用の食材。
DVC00404・牛肉 500g
・白菜 1/4玉
・春菊 1袋
・しらたき 1袋
・えのき 1袋
・ネギ 3本
・焼き豆腐 1丁
・すき焼きのタレ
・牛脂 2個

春菊好きとしては3袋くらい買ってもいいくらいだったのだが、そんなに食えるわきゃねーと却下された。

てことで、食材をカットして下準備は完了した。
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まずは鍋に牛脂を溶かし、そこに牛肉を投入してすき焼きのタレを少し。
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このすき焼きの甘しょっぱいタレが濃厚に染みこんだ牛肉の美味さは異常!
DVC00408なんならこのまま肉をすべて食べてしまってもいいくらいに。

そんな誘惑に耐えつつ、牛肉の旨味を堪能したら食材を鍋に並べていく。
DVC00409最後にすき焼きのタレを投入すれば準備完了だ。

あとはじっと完成を待つばかり。
そしで我慢しきれずに肉に火が通ったのを確かめるやいなや、生卵を割りかき混ぜつつ臨戦態勢に。
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まずは手元にちっちゃな鍋という世界を構築することから始めるのが礼儀と言うものだ。
DVC00412あとはひたすら食う!!
ご飯肉肉ご飯肉肉肉ご飯肉野菜肉肉ご飯肉の順番に何も考えずただひたすら食うだけだ!!

すき焼きサイコー!

 

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