先週がどうも何かを忘れているようなモヤモヤした気分がずっとしていた。
そんな時に見かけたのが拉麺うえ竹の大将のつぶやき。
始めての台湾まぜそば。 うんまかった♪ 半ライス(小もり)に残った具材のせて完食。 pic.twitter.com/LPywkOQaTv
— 拉麺 うえ竹 (@katuo_hidemaro) 2015, 10月 18
そうだ、ぼたんで先週末から限定の台湾まぜそばが登場していたのではないかっ!!
ということでもしかしたらもう終了しているかもしれないと思いつつもダメもとでお店に行ってみたらあった!!
なにげにいつまでとか書いてないからしばらくはやっているのかもしれないな。
17時半に来た時点では誰もいなかったのに、オープン前には5名の行列になっていた。
そしてオーブンして間もない時間ですでに8名以上という人気っぷり。
で、これが限定ラーメンの台湾まぜそば(800円)+ライス(120円)。
トッピングはニラ、ネギ、豚肉のそぼろ、半熟たまご、ノリ。
麺の下には醤油ベースのタレがしかれている。
さっそくまぜまぜ。
もっちり太麺にタマゴと濃いめな醤油タレが絡んでなかなかいける。
てっきり辛いのかと思ったら全然辛くないらしい。
たっぷりなニラのシャキシャキな食感と風味もなかなか。
台湾まぜそばって美味いな。
そして食べた後に大量に残るニラとそぼろ。
これをライスにぶっかける!!
ニラのシャキシャキ感とそぼろのジューシー感がいい。
めちゃくちゃご飯に合うな。
途中でラー油たらすとまた美味さ倍増!!
他の店の台湾まぜそばも食べてみたくなったな。
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