唐揚げかずちゃんちでは、たまにFBやブログで告知される限定メニューがある。
これが油断すると買い損ねるので油断ならないw
今回は数量限定発売でトルティーヤが登場していた。
からあげのトルティーヤなんて面白いから食べてみたかったが、残念ながら売切れてしまっていた(´・ω・｀)
ところがあらかじめ言っておいてもらえば作ってもらえるというので、さっそく膳は急げと土曜日に行ってきた。
目次(タップできる)
トルティーヤ
そしてこれがそのトルティーヤ。
具は唐揚げにキャベツ、味付けはチリソースに唐揚げにはマヨがかけられている。
胸肉の唐揚げなのでマヨがかかっていても比較的さっぱりな印象。
チリソースは控えめに感じたので、もうちょっとがっつりの方が好みな感じだ。
どうしても下から具が漏れ出してしまうので、クッキングペーパーとかで包んだら食べやすそうだな。
もしまた食べる機会があったらがっつり辛めが食べてみたいところだなw
カラアゲニストのお仕事を再開
カラアゲニストとして認定されて5年半が経過するが、まったくと言っていいほどにカラアゲニストとしての活動をしていなかった。
折角この前、認定証を作成したことだし、これを期にカラアゲニストとしての活動も再開することにした。
※詳しくは「カラアゲニスト」参照。
ということで再開1回目はかずちゃんちのからあげ。
むね肉
まずはむね肉。
揚 3.9
キレイなブラウンで揚げ具合はばっちり
衣 3.9
サクサク系。
肉と衣の一体感があり、お互いに過度な主張はしあっていない。
汁 3.5
むね肉なのでジューシーさは落ちるが、パサパサになることなく程よい加減。
味 4.0
ニンニクなどはしっかりと効かせてあり、香りがとても食欲をそそる。
味もベストな塩分加減で言うことなし。
量 3.9
100gで100円というコスパは最高。
全 4.0
安くて旨い。
もも肉
つづいてもも肉。
揚 3.9
キレイなブラウンで揚げ具合はばっちり
衣 3.9
サクサク系。
肉と衣の一体感があり、お互いに過度な主張はしあっていない。
汁 4.0
とてもジューシーで一口噛むとあふれ出る肉汁感がたまらない。
味 4.0
ニンニクなどはしっかりと効かせてあり、香りがとても食欲をそそる。
味もベストな塩分加減で言うことなし。
量 3.9
100gで180円と、むねより値段が上がるが、もも肉なのでそこは仕方ないとこ。
全 4.2
安くてとても旨い。
現段階では今まで食べたから揚げの中では揚げ具合、味付けすべてにおいてナンバー1かもしれない。
から揚げ＆やきそば かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
