ラーメン 食レポ

麺家 ゐをり 行ってきた @佐野市 スタンプ21店目

2015/06/12

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今回やってきたのは佐野市にある麺家 ゐをりというお店。
平日の昼だというのに、駐車場は車で一杯で、かろうじて一番奥の駐車場が空いていた。
この店舗の独特な外観がラーメン屋らしからぬところが面白い。
20150611001入口の扉はジブリというか駿チック。
船の壁のようなボルトと丸い明り、そして木製の扉に枝をくくりつけた感じがなかなか。

そして入口には当日限定っぽいメニューの書かれた看板があり、雰囲気にマッチしている。
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店内に入るとまたラーメン屋とは思えない内装なのが特徴的。
IMG_1187大木の幹の中にいるようなイメージだろうか?

順番待ちが1組2名ほどいたが、丁度1組帰った後だったのですぐに席に着くことができた。
店内はテーブル席がメインらしく、ほとんどが2名以上の客だったので混んでいたらしい。
ちなみに通されたのはカウンター席。
IMG_1194カウンターには6名ほど座れるが、1名しか利用していなかった。
うちわやヘアピン、ヘアゴムとかまであるのは女性にはありがたいかもしれない。

で、さっそくメニューだが
IMG_1190IMG_1191和にぼしラーメン目当てで来たが、このとても目を引くプレート。
20150611003これを発見した人しか注文できない(別に隠してあるわけじゃないが)限定のメニューとか言われたら注文するだろうw

ということで今回注文したのはド・みそ 800円也。
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トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、青海苔、もやしと魚粉。
スープ表面には魚粉と一味、そしてこの油はネギ油だろうか?とても香ばしい香りがする。

まずはスープを一口。
IMG_1196その名のとおり、濃厚な煮干しのスープの旨味に、甘みのある味噌のコクと旨みも相まって完飲してしまう系でやばい。
一味の辛さがちょっとだけ感じられて、そのほどよいバランスがなかなか。

そして麺
IMG_1198中太のちぢれ麺で、モチモチ系、太さも均一で佐野特有のばらつきは無い。
ただ、コシは強い方ではないが、そのおかげでスルスルといける。

ちぢれ麺なだけにスープはよく絡む。

そしてチャーシューは口に含むと、脂はトロトロ、身はすぐにほぐれる。
下味も濃くなく薄くもなくベストな感じ。

このお店もスタンプラリー終了後にまた行きたいお店候補だな。

麺家 ゐをり
住所 栃木県佐野市植下町1089
TEL 0283-21-1131
営業時間 平日 11:30?15:00/17:30?21:00
     土・日・祝 11:30?21:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 9台

ゐをりラーメン / 佐野市駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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