料理してみた

すき焼きの残り汁を再利用して料理のはずが、おかしな方向に行ってしまったやつ

先日縫製宅ですき焼きをやったのだが、その残り汁が何かに再利用できないかと色々と考えてみた結果。
こんな食材を調達してみた。
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ごま油
マロニー2袋
ひとくちメークイン1袋
残っていた白菜1/3個
残っていたネギ1本
残っていた牛肉1パック

さてここから何ができあがるのか。

だがしかし、ここで誤算が。
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1gたりとも消費されていない(; ・`д・´)
これでは汁を再利用どころの状況ではない。
とはいうものの、この購入した食材と一緒にするのもどうだろう?

ということで急遽予定を変更。
ここからは後先を考えない男の料理が遺憾なく発揮される!!

まずは下準備

まずはじゃがいも、白菜、ネギをカット。
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あとは鍋に放り込むだけ

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あとはすき焼きから具材を取り出して、汁だけになったところにそれらと、余っていた肉を投入して圧力鍋で過熱後、10分加圧の放置。

次の料理は

まずはフライパンですき焼きの具を炒める。
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そして刻んだとうがらしを投入。
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あとは溶かした片栗粉を投入して、ご飯にかければ・・・って片栗粉がねー(;・∀・)

とりあえずマロニーを茹でる

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そして想像以上の物量に驚愕する!
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おもむろにマロニーを投入

マロニーがあまりにも多いので、中華丼的なものは忘れて、炒めた具材に刻みニンニクを追加して、余っていた肉とマロニーを投入。
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非常に美味しそうになった。
だがしかし、ここですき焼きのタレが余ってるから使ってしまえと投入したのがまずかった。

なんか違うものが完成

一気に見た目から華が無くなった(´・ω・`)
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そうこうしている間に圧力鍋も完成。
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ということで皿に盛り。
中華風マロニー炒めもどき。
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予想以上の量になったマロニーサラダ。
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ちぎったレタスの上にマロニー乗せて、その上にツナ盛ってバジルかけただけ。

そしてメインの肉じゃが風煮込み
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白菜とネギを消費する必要が無かったら玉ねぎを買ってきて肉じゃが風じゃなくて肉じゃがにできたのに残念。
こんな中途半端な料理が揃うのもめったにないwwww
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見た目に華やかは無いが、地味に旨かったのでよしとするかww

このネタは2011年12月6日のものより掲載。

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