食レポ

虹の麺行ってきた 15油目

2014/10/17

ワイルドつけ麺なるものが、期間限定?で食べられるらしいので、久しぶりに虹の麺に行って来た。

これがそのワイルドつけ麺+煮玉子+岩のり
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こってり系のスープに魚粉とカツオ、岩のりが乗っていて、味は濃いめ。

すでに燕三条系とはまったく違った感じのモノになっているが、オレサマ的には、あの魚粉系の味がどうも苦手なので、どうかなーとか思ったが、こってりで濃いめなのとカツオが効いていた魚粉独特の味を消してくれていた。

麺も、ずいぶんとレベルが上がったらしく旨くなっていた。
これは是非また食べたい品だなー

ただ、トッピングで岩のりを追加すると、スープがすべて持ってかれるので気をつけろっ!!

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