料理してみた

牛丼作ってみた

2014/11/09

やっぱ男同士でいる時が一番気楽でいいわー
女子といると色々と気を使わないといけないし、身だしなみも気にしないといけないからなー

とか思いながら縫製宅でゴロゴロする。

隊長「ハラ減ったな」
縫製「牛丼でも食いに行くべ」
隊長「よし!牛丼でも作ろうぜ」
縫製「はい?」

てことで玉ねぎを1cmくらいにくし切り
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タレは水200cc、醤油大さじ4、酒50cc、みりん50cc、砂糖大さじ3で作ったところに玉ねぎと生姜をイン
生姜をせん切りにしなかったけどまぁいいかw
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で、煮立ってきたところで牛肉を投入。
ほぐしながら弱火で煮込みつつ、アクとりしながら20分。
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玉ねぎも色がついていい感じになってきた。
ただ、ちょっとつゆだくだったか。

あとは炊きたてご飯にたっぷり乗せて完成!
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めちゃくちゃ旨そう!!

隊長「もうちょっと汁を煮詰めてもよかったな」
縫製「肉が硬くなっちまうしいいんじゃね?」

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