料理してみた

ボロネーゼマカロニグラタン作ってみた

2014/11/19

ボロネーゼソースも出来たことだし、マカロニグラタンを作ってみることにした。

まずはマカロニを茹でる
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ボロネーゼソース適量をフライパンに入れ、大目のパルメザンチーズとバターを入れて混ぜるる。
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グラタン用の容器にマカロニを敷き詰め、上にたっぷりのボロネーゼソースをかける。
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とろけるチーズを乗せる
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250℃に温めておいたオーブンに投入。
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10分ほどでチーズがとろとろになり焦げてきたので終了。
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最後にパセリをかけて完成!
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隊長「チーズとソースが焦げたとこがうめー」
縫製「ボロネーゼが肉!!」

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