料理してみた

キャベツ煮 作ってみた

2014/11/17

昨日の牛スジ煮込みのスープが大量に残ったので、もったいないということで再利用することにした。

この旨いスープを生かすには煮込みだろうということで、余っていたキャベツを投入して煮込んでみた。
DVC00046.JPG

圧力鍋で10分ほど加圧して自然放置した結果。

こうなった。
DVC00047.JPG

隊長「キャベツの芯まで柔らかくて、味もしっかりしみててうまー」
縫製「牛スジがいた!!肉うまっ」

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